Experiencia gastronómica y cultural en Mérida, Yucatán Itinerario

Inicia con un desayuno en Muelle 8, un restaurante con vista al mar que ofrece platillos frescos y deliciosos. Después, emprende el viaje hacia las ruinas de Uxmal, una de las zonas arqueológicas más impresionantes de la región. Toma tu tiempo para explorar y maravillarte con la arquitectura maya.

A tu regreso, detente en el cenote de Cuzamá para refrescarte y disfrutar de un momento de tranquilidad. Continúa hacia Mérida y visita la Plantación de Agave Sotuta de Peón (Hacienda Sotuta de Peón), donde conocerás el proceso de producción del henequén, el "oro verde" de Yucatán.

Para la cena, te recomendamos Oliva Kitchen & Bar, un lugar con una propuesta gastronómica sofisticada y vanguardista. Después, si te interesa la vida nocturna, puedes dar un paseo por la Zona de bares en el centro de Mérida, donde encontrarás diversos establecimientos con música en vivo y bebidas locales.

Comienza el día con un desayuno en Hacienda Teya, un lugar con un ambiente tradicional yucateco. Después, emprende un viaje a la Reserva de la Biosfera de Ría Celestún, donde podrás admirar flamencos rosados, manglares y otras especies de la fauna local en un paseo en lancha.

A tu regreso, detente en el Cenote X'batún para nadar y relajarte en sus aguas cristalinas. Continúa hacia el pueblo de Celestún y disfruta de un almuerzo a base de mariscos frescos en alguno de los restaurantes a orillas del mar.

De regreso en Mérida, date un paseo por el Paseo de Montejo iluminado y admira las hermosas casonas. Para la cena, prueba los sabores de la cocina yucateca contemporánea en Nectar Urban Cantina, un lugar con una propuesta fresca y original.

Disfruta de un desayuno en Rosas & Xocolate Boutique Hotel + Spa, un lugar que combina la gastronomía con el arte y la arquitectura. Después, emprende un viaje hacia las ruinas de Cobá, una de las antiguas ciudades mayas más grandes e impresionantes, donde podrás subir a la pirámide Nohoch Mul y tener una vista panorámica de la selva.

Tras la exploración en Cobá, dirígete al cercano Cenote Choo-Ha para refrescarte y relajarte en sus aguas cristalinas. Continúa hacia el pueblo de Tulum y disfruta de un almuerzo con vista al mar en alguno de los restaurantes de la zona.

Después de comer, visita las ruinas de Tulum, que se encuentran en un impresionante acantilado con vista al mar Caribe. Explora el sitio arqueológico y admira la belleza de esta antigua ciudad amurallada. Al atardecer, regresa a Mérida y cena en Muelle 8, donde podrás disfrutar de platillos frescos y una atmósfera relajada.

Disfruta de un desayuno en Mercado 60, donde podrás probar una variedad de platillos locales en un ambiente animado y colorido. Después, visita la Plaza Grande (Plaza de la Independencia) y sus alrededores, incluyendo la Catedral de Mérida y el Palacio de Gobierno, para conocer más sobre la historia y la cultura de la región.

Para el almuerzo, te recomendamos Mercado 60 nuevamente, para que puedas probar más opciones de la gastronomía yucateca. Por la tarde, realiza una Clase de cocina en Mérida, sabor de Yucatán en la que aprenderás a preparar algunos de los platillos más representativos de la región.

Para tu última cena en Mérida, visita Hacienda Teya, donde podrás disfrutar de la comida en un ambiente tradicional yucateco. Después, si lo deseas, puedes dar un paseo por el Paseo de Montejo para despedirte de la ciudad con sus hermosas mansiones y monumentos.