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Découverte Culinaire et Culturelle du Nord du Vietnam Itinéraire
Dernière mise à jour: 2024 juin 14Saveurs de Hanoï
Matin
Commence ta journée avec un café vietnamien traditionnel au Giang Cafe réputé pour son café aux œufs. Ensuite, promène-toi dans le Vieux quartier de Hanoi pour découvrir l'agitation matinale du marché de Dong Xuan.
Après-midi
Pour le déjeuner, déguste un délicieux Bun Cha chez Bun Cha Huong Lien, un plat emblématique de Hanoï. Ensuite, visite le Mausolée de Ho Chi Minh et le Temple de la littérature.
Soir
Termine la journée par un dîner raffiné au La Verticale, offrant une cuisine vietnamienne contemporaine dans un cadre élégant.
Heure du coucher
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Histoire et Tradition
Matin
Après un petit-déjeuner au Sen Tay Ho Restaurant avec vue sur le lac, visite la Prison de Hoa Lo et la Cathédrale Saint-Joseph.
Après-midi
Pour le déjeuner, savoure un Cha Ca chez Cha Ca Thang Long, un plat de poisson frit typique de Hanoï. Ensuite, explore le Lac de l'épée restaurée et le Temple de la montagne de Jade.
Soir
Assistez à un spectacle traditionnel de marionnettes sur l'eau au Théâtre de marionnettes sur l'eau Thang Long et dînez au Quan An Ngon, offrant une variété de plats vietnamiens.
Heure du coucher
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Art et Culture
Matin
Commence la journée par un atelier sur le café vietnamien à la torréfaction Su Quan. Ensuite, visite le Musée d'ethnologie du Vietnam.
Après-midi
Pour le déjeuner, déguste un Pho chez Pho Gia Truyen, réputé pour sa soupe pho. Ensuite, explore la scène artistique locale au Pont de Long Bien et dans les galeries d'art du quartier.
Soir
Dîner au Green Tangerine, un restaurant raffiné situé dans une ancienne maison coloniale, offrant une cuisine fusion vietnamienne-française.
Heure du coucher
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Aventure Culinaire
Matin
Participe à une visite guidée spéciale street food pour découvrir les saveurs uniques de la cuisine de rue de Hanoï.
Après-midi
Profite d'un déjeuner copieux au Bun Bo Nam Bo, un incontournable de la cuisine vietnamienne. Ensuite, promène-toi dans le Lac de l'Ouest et visite la Pagode Tran Quoc.
Soir
Pour le dîner, déguste des spécialités locales au Nhà Hàng Ngon, un restaurant proposant une variété de plats vietnamiens dans un cadre traditionnel.
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