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Aventure Culinaire à Mahajanga, Madagascar Itinéraire
Dernière mise à jour: 2024 juin 14Découverte de la Ville et Cuisine Locale
Matin
Commencez votre journée en vous imprégnant de l'atmosphère locale au Baobab Cafe & Restaurant. Profitez d'un petit-déjeuner malgache authentique accompagné d'une vue magnifique sur l'océan. Après avoir satisfait votre appétit, dirigez-vous vers le Marché de Mahajanga pour découvrir les produits locaux, l'artisanat et l'animation matinale.
Après-midi
Pour le déjeuner, goûtez aux saveurs exotiques de la cuisine malgache au La Case en Falafy. L'après-midi, détendez-vous sur la plage de Plage de Grand Pavois ou explorez les fonds marins colorés lors d'une session de plongée avec Club de Plongée Le Grand Bleu.
Soir
Laissez-vous tenter par un dîner raffiné à La Table des Voyageurs, où la cuisine fusion et les produits locaux sont à l'honneur. Terminez votre soirée en profitant d'un spectacle traditionnel au Cabaret Le Mirage, un lieu emblématique de la vie nocturne malgache.
Heure du coucher
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Nature et Détente au Bord du Fleuve
Matin
Démarrez avec un café revigorant au Les Boucaniers en admirant la vue sur la mangrove. Ensuite, partez pour une excursion matinale au Parc National de Namoroka, où vous pourrez observer une faune et une flore uniques dans un cadre préservé.
Après-midi
Après une matinée d'aventure, accordez-vous un déjeuner paisible au Le Maki Lodge, niché dans la nature. Passez l'après-midi à vous détendre sur les rives du Fleuve Mahavavy, en explorant ses paysages pittoresques en pirogue traditionnelle.
Soir
Pour le dîner, rendez-vous à Le Bistrot Gourmand pour déguster des mets préparés avec soin. Terminez cette journée en beauté en observant le coucher de soleil depuis la terrasse de La Terrasse du Voyageur, avec une boisson rafraîchissante à la main.
Heure du coucher
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Exploration Sous-Marine et Gastronomie
Matin
Commencez par un café matinal au Le Grand Bleu, puis partez pour une aventure sous-marine. Rejoignez le Cap d'Ambre pour une session de plongée inoubliable, où vous découvrirez des coraux colorés et une vie marine foisonnante.
Après-midi
Après l'effort, le réconfort : déjeunez au Le Poisson Rouge, un restaurant réputé pour ses spécialités de fruits de mer. Passez l'après-midi à vous détendre sur la paisible Plage de Mangily, où le temps semble s'arrêter.
Soir
Pour le dîner, optez pour L'Orchidée du Chef, un établissement élégant proposant une cuisine inventive. Terminez cette journée en beauté en dégustant un cocktail exotique au Sunset Bar de Morondava, en contemplant les couleurs du ciel.
Heure du coucher
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Aventure Côtière et Spectacle Nocturne
Matin
Commencez par un petit-déjeuner revigorant au La Belle Etoile, puis partez pour une excursion côtière. Explorez les grottes et les formations rocheuses de la Baie de Baly en kayak, accompagné d'un guide local qui vous dévoilera les secrets de ce lieu magique.
Après-midi
Après cette aventure, accordez-vous une pause déjeuner au Chez Maggie, un endroit chaleureux où les plats traditionnels malgaches sont à l'honneur. L'après-midi, visitez le Village des Tortues d'Ifaty pour admirer ces créatures fascinantes et en apprendre davantage sur les efforts de conservation.
Soir
Pour votre dernier dîner à Mahajanga, choisissez Le Jardin Exotique, un restaurant qui vit à l'heure des épices et des saveurs tropicales. Terminez cette journée en beauté en assistant à un spectacle de danse traditionnelle malgache au Cabaret de la Sirène, dans une ambiance envoûtante.
Heure du coucher
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Journée Libre et Découverte Personnalisée
Matin
Profitez de votre dernière matinée à Mahajanga pour déguster un petit-déjeuner copieux au Le Cap Nord. Ensuite, la journée est à vous : vous pouvez choisir de vous détendre sur la plage, de faire du shopping dans les marchés locaux, ou d'explorer les environs selon vos envies.
Après-midi
Pour le déjeuner, essayez Le Grand Bleu, qui propose une cuisine variée dans un cadre agréable. L'après-midi, vous pourriez visiter le Cirque de Tsingy de Bemaraha, un site spectaculaire inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, si vous ne l'avez pas déjà fait.
Soir
Pour votre dernier dîner, retournez à un endroit que vous avez particulièrement apprécié ou essayez Le Grand Bleu pour une expérience culinaire différente. Passez votre dernière soirée à Mahajanga à vous remémorer les moments forts de votre voyage et à savourer l'ambiance chaleureuse de la ville.
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