Découverte de Mérida et ses environs Itinéraire

Partez tôt le matin pour une excursion à Chichén Itzá, l'une des sept merveilles du monde moderne. Explorez les impressionnantes ruines mayas, notamment la pyramide de Kukulcán et le terrain de jeu de pelote. Ensuite, dirigez-vous vers le cénote sacré de Cenote Ik Kil pour une baignade rafraîchissante.

Après une matinée bien remplie, dégustez un délicieux déjeuner buffet dans un restaurant local près de Chichén Itzá. Ensuite, visitez la charmante ville coloniale d'Izamal, connue sous le nom de "Ville des Trois Cultures". Explorez les rues colorées et visitez le Convent de San Antonio de Padua.

De retour à Mérida, profitez d'un dîner gastronomique au restaurant Kuuk. Dégustez des plats créatifs inspirés de la cuisine yucatèque moderne, accompagnés de cocktails artisanaux. Terminez la soirée en vous promenant sur le Paseo de Montejo, une avenue emblématique bordée de magnifiques demeures coloniales.

Partez tôt le matin pour une excursion à Uxmal, un site archéologique maya impressionnant. Explorez les pyramides, les palais et les temples richement décorés. Ensuite, visitez le Musée du Chocolat pour en apprendre davantage sur l'histoire et la fabrication du chocolat maya.

Après une matinée culturelle, rendez-vous à la Hacienda Yaxcopoil, une ancienne plantation henequenera. Découvrez l'histoire de la production de la fibre d'henequen et explorez les jardins luxuriants de la hacienda. Ensuite, rafraîchissez-vous dans un cénote lors d'une visite à Cenote San Antonio Mulix.

De retour à Mérida, profitez d'un dîner romantique au restaurant Rosas & Xocolate Boutique Hotel + Spa. Dégustez une cuisine fusion avec des influences yucatèques, accompagnée d'une sélection de vins raffinés. Terminez la soirée en vous promenant dans les rues animées du centre-ville et en écoutant de la musique live dans l'un des bars locaux.

Partez tôt le matin pour la charmante ville de Valladolid. Commencez par visiter le Cenote Yokdzonot, un cénote naturel entouré de végétation luxuriante. Profitez d'une baignade rafraîchissante dans ses eaux cristallines. Ensuite, explorez le Convent de San Bernardino de Siena et admirez son architecture coloniale.

Après une matinée relaxante, déjeunez dans un restaurant local de Valladolid, comme Nectar Urban Cantina, qui propose une cuisine mexicaine moderne avec des ingrédients locaux. Ensuite, visitez le Musée de San Roque pour en apprendre davantage sur l'histoire et la culture de la région.

De retour à Mérida, découvrez la scène culinaire florissante de la ville lors d'une visite guidée de la cuisine de rue avec Mérida Street Food Walking Tour. Goûtez à une variété de plats locaux, tels que les tacos al pastor et les marquesitas, tout en découvrant les traditions culinaires de Mérida.

Commencez la journée par une visite de la Réserve de la Biosphère Ría Celestún. Explorez les mangroves, observez les flamants roses et profitez d'une balade en bateau dans cette réserve naturelle préservée. Ensuite, dirigez-vous vers Cenote X'batun pour une expérience de baignade unique dans un cénote souterrain.

Après une matinée en pleine nature, déjeunez dans un restaurant local près des cénotes, comme Oliva Kitchen & Bar, qui propose une cuisine fusion avec des produits frais de la région. Ensuite, visitez la Réserve de la Biosphère Ría Lagartos pour observer les crocodiles et les flamants roses dans leur habitat naturel.

Terminez votre voyage à Mérida en beauté avec un dîner dans l'un des restaurants les plus réputés de la ville, Hacienda Teya. Dégustez des plats traditionnels yucatèques, tels que la cochinita pibil et les tamales, dans un cadre enchanteur d'une ancienne hacienda. Profitez de la soirée pour vous détendre et vous remémorer les moments forts de votre voyage.