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Découverte culinaire et culturelle de Oaxaca en 5 jours

Découverte culinaire et culturelle de Oaxaca en 5 jours Itinéraire

Dernière mise à jour: 2024 juin 14

Exploration de la ville et initiation à la cuisine oaxaquena

Matin
Commencez votre journée avec un petit-déjeuner traditionnel au La Biznaga, puis dirigez-vous vers le Marché d'Abastos (Central de Abastos) pour une visite guidée. Ensuite, participez à un Oaxaca Cours de cuisine traditionnelle de Oaxaca pour apprendre à préparer des plats locaux.
Après-midi
Après avoir dégusté les plats que vous avez préparés, visitez le Jardin ethnobotanique d'Oaxaca (Jardín Etnobotánico de Oaxaca) pour en apprendre davantage sur les plantes locales. Ensuite, faites une pause déjeuner au restaurant La Olla pour déguster une cuisine régionale authentique.
Soir
Pour terminer la journée, profitez d'un dîner raffiné au Casa Oaxaca, suivi d'une promenade dans le centre historique pour admirer l'architecture coloniale et l'ambiance animée de la ville.
Heure du coucher
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Abastos Market (Central de Abastos)

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Oaxaca Traditional Oaxacan Food Cooking Class

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Oaxaca Ethnobotanical Garden (Jardín Etnobotánico de Oaxaca)

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Exploration des sites archéologiques et dégustation de mezcal

Matin
Commencez la journée par une visite guidée de Monte Albán, l'un des sites archéologiques les plus importants de la région. Ensuite, rendez-vous au Arbre Tule (Arbol del Tule), un arbre millénaire impressionnant.
Après-midi
Après avoir exploré les sites, déjeunez au restaurant El Destilado, connu pour sa cuisine innovante. Ensuite, partez pour une visite de la distillerie de mezcal Oaxaca  aventure au mezcal pour découvrir le processus de fabrication de cette boisson emblématique.
Soir
Pour le dîner, réservez une table au Pitiona, où vous pourrez déguster une cuisine contemporaine inspirée des traditions culinaires de la région.
Heure du coucher
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Monte Albán

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Tule Tree (Arbol del Tule)

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Oaxaca Mezcal Adventure

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Exploration des merveilles naturelles et des villages artisanaux

Matin
Aujourd'hui, partez pour une excursion à Hierve el Agua, où vous pourrez vous baigner dans les piscines naturelles et admirer les formations rocheuses spectaculaires. Ensuite, visitez le village artisanal de San Antonio Arrazola pour découvrir l'artisanat local.
Après-midi
Après une matinée riche en découvertes, déjeunez au restaurant Origen, qui propose une cuisine régionale raffinée. Ensuite, visitez le village de San Pedro Cholula pour explorer ses églises historiques et profiter de la vue panoramique depuis la Estrella de Puebla.
Soir
Pour le dîner, rendez-vous au Los Danzantes, un restaurant réputé pour sa cuisine fusion et son ambiance élégante.
Heure du coucher
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Hierve el Agua

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San Antonio Arrazola

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San Pedro Cholula

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Edinburgh Ghosts & Gore Walking Tour

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Découverte des trésors culturels et dégustation de spécialités

Matin
Commencez la journée par une visite du Musée de la culture d'Oaxaca (Museo de las Culturas de Oaxaca) pour en apprendre davantage sur l'histoire et la culture de la région. Ensuite, explorez le Couvent de Cuilapam (Convento de Cuilápam), un site historique impressionnant.
Après-midi
Après avoir découvert les trésors culturels, déjeunez au restaurant La Olla, puis partez pour une visite du Marché du 20 novembre (Mercado 20 de Noviembre) pour déguster des spécialités locales et acheter des souvenirs.
Soir
Pour le dîner, rendez-vous au Casa Oaxaca pour savourer une cuisine régionale authentique dans un cadre élégant.
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Oaxaca Culture Museum (Museo de las Culturas de Oaxaca)

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Cuilapam Convent (Ex Convento de Cuilápam)

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20 de Noviembre Market (Mercado 20 de Noviembre)

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Détente et adieu à Oaxaca

Matin
Profitez de votre dernière matinée à Oaxaca en vous relaxant au Hierve el agua, Mitla visite d'une jounée et en vous baignant dans les piscines naturelles. Ensuite, déjeunez au restaurant La Biznaga pour un dernier repas mémorable.
Après-midi
Après le déjeuner, faites une promenade dans le Marché Benito Juarez (Mercado Benito Juarez) pour acheter des souvenirs et des produits locaux. Ensuite, visitez le Maison Benito Juárez (Casa de Benito Juárez) pour en apprendre davantage sur l'histoire du célèbre président mexicain.
Soir
Pour votre dernier dîner à Oaxaca, réservez une table au Pitiona pour savourer une cuisine contemporaine inspirée des traditions culinaires de la région. Terminez la soirée en beauté en dégustant un cocktail au El Destilado.
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Hierve el agua, Mitla Full day tour

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Benito Juarez Market (Mercado Benito Juarez)

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Benito Juárez Home (Casa de Benito Juárez)

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Hierve el Agua

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