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Comece o dia explorando a histórica Universidade de Coimbra , uma das mais antigas do mundo. Faça um passeio pelo campus e visite a famosa Biblioteca Joanina, com sua bela arquitetura barroca e uma coleção impressionante de livros antigos. Não deixe de conferir também a Capela de São Miguel e as Salas dos Capelos.

Após a visita à universidade, faça um passeio pelo centro histórico de Coimbra, conhecido como "Baixa". Passeie pelas ruas de paralelepípedos, admire a arquitetura medieval e visite a Sé Velha, uma catedral românica do século XII. Não deixe de explorar também a Rua Ferreira Borges, repleta de lojas, cafés e restaurantes charmosos.

Termine o dia com um jantar em um dos restaurantes tradicionais de Coimbra, onde você poderá saborear pratos típicos da culinária portuguesa, como o leitão assado e o bacalhau à brás.